Carte des fêtes
![]() Apéritif
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Non disponible
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![]() Pavé de saucisson nature
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![]() Pavé de saucisson au piment d'espelette
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![]() Pavé de saucisson aux noisettes
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![]() Pavé de saucisson à la truffe
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![]() Charcuterie
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Non disponible
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![]() Terrine de chevreuil (maison)
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Prix de la pièce :
2.65€ |
![]() Terrine de volaille aux écrevisses (maison)
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Prix de la pièce :
2.65€ |
![]() Pâté croûte nature (maison)
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![]() Pâté croûte de canard (maison)
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![]() Pâté croûte Volaille à la moutarde
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![]() Pâté croûte pintade aux morilles
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![]() Boudin blanc
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![]() Boudin blanc aux Morilles
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Prix de la pièce :
0.3€ |
![]() Entrées Froides
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Non disponible
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![]() Foie gras de canard (maison)
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![]() Terrine de saumon (maison)
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![]() Terrine brochet écrevisses (maison)
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![]() Verrine de crabe au pamplemousse (maison)
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![]() Médaillon de saumon (maison)
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![]() Saumon fumé à la ficelle
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![]() Demi queue de langouste
Accompagné de macédoine de légumes et mayonnaise |
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![]() Entrées chaudes
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Non disponible
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![]() Douzaine d'escargots au beurre d'Etrez (maison)
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Prix de la pièce :
8.25€ |
![]() Moelleux de brochet (maison)
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![]() Soufflé de saumon (maison)
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![]() Bouché à la reine (maison)
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![]() Coquille St Jacques
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![]() Plats cuisinés
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Non disponible
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![]() Chapon sans os farci sauce crème (maison)
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![]() Chapon sans os farci sauce crème et morilles (maison)
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![]() Cuisse de poulet sans os à la crème (maison)
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![]() Cuisse de canard confite sauce poivre (maison)
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![]() Civet de Chevreuil sauce grand veneur (maison)
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8,50€/la part :
Non disponible
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![]() Sauté de Sanglier sauce venaison (maison)
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8,50€/la part :
Non disponible
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![]() Blanquette de veau à la crème (maison)
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![]() Souris d'agneau mijoté avec sa sauce (maison)
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![]() Gratin de fruits de mer (maison)
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![]() Légumes et garnitures
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Non disponible
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![]() Gratin Dauphinois (200g) (maison)
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![]() Gratin de Cardons (200g) (maison)
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![]() Flan de carottes et courgettes (maison)
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![]() Tatin de légumes
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![]() Galette de pomme de terre
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![]() Poêlée de légumes d'antan (200g)
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![]() Poêlée forestière (200g)
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![]() 0073.Crêpes parmentière
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![]() Volailles (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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:
Non disponible
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![]() Dinde fermière (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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Prix de la pièce :
0€
19,95€/kg :
Non disponible
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![]() Chapon fermier (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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Prix de la pièce :
0€
19,95€/kg :
Non disponible
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![]() Pintade fermière
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Prix de la pièce :
26.93€ |
![]() Poulet fermier de l'Ain
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Prix de la pièce :
25.43€ |
![]() Caille fermière (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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5,95€/pièce :
Non disponible
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![]() Poulet de Bresse (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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18,95€kg :
Non disponible
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![]() Poularde de Bresse (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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Prix de la pièce :
0€
24,95€kg :
Non disponible
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![]() Dinde de Bresse (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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Prix de la pièce :
0€
24.95€/kg :
Non disponible
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![]() Chapon de Bresse (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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Prix de la pièce :
0€
39,95€/kg :
Non disponible
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![]() Gibiers (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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:
Non disponible
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![]() Gigue de chevreuil (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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:
Non disponible
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![]() Rôti de Sanglier (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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:
Non disponible
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![]() Découpe de Sanglier (sur commande au magasin ou par téléphone) 03.58.19.51.95
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0 :
Non disponible
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![]() Les Menus
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:
Non disponible
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![]() Menu Classique
Terrine de brochet Chapon sans os farci sauce crème Gratin dauphinois |
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![]() Menu de la Mer
Foie gras de canard Soufflé de saumon Poêlée de légumes d'antan |
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![]() Menu Gastronomique
Bouchée à la reine Demi queue de langouste Cuisse de canard confite sauce poivre Poêlée forestière |
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