Porc
 Longe de porc entière avec os travaillé selon vos besoins
Longe de porc brut pesé et préparé par nos soins pour votre service en rôtis grillades, côtes, filet mignon, sauté |
Prix de la pièce :
80€ |
 Rôti de porc sans os
Conseil de cuisson: à mijoter en cocotte pendant 1h15 au four à 180° ou T°6 bien arroser |
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Rôti de porc avec os
Conseil de cuisson: à mijoter en cocotte pendant 1h15 au four à 180° ou T°6 bien arroser |
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Rôti de porc échine sans os
Conseil de cuisson: à mijoter en cocotte pendant 1h15 au four à 180° ou T°6 bien arroser |
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 Côte de porc Echine ( grillade )
Conseil de cuisson: A poëler ou à griller au barbecue |
Prix de la pièce :
2.59€ |
 Côte de porc
Conseil de cuisson: A poëler ou à griller au barbecue |
Prix de la pièce :
1.94€ |
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Côte de porc sans os
Conseil de cuisson: A poëler ou à griller au barbecue |
Prix de la pièce :
1.79€ |
 Escalope de porc
Conseil de cuisson: A poëler |
Prix de la pièce :
1.79€ |
 Filet mignon
Conseil de cuisson: mijoter en cocotte pendant 30 minutes ou au four à 180° ou T°6 bien arroser |
Prix de la pièce :
11.48€ |
 Rôti de porc aux pruneaux
Conseil de cuisson: à mijoter en cocotte pendant 1h15 au four à 180° ou T°6 bien arroser |
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 Poitrine de porc sans os
Conseil de cuisson: à griller au barbecue, ou en découpé à mijoter en cocotte |
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 Sauté de porc
Conseil de cuisson: à mijoter en cocotte pendant 1h |
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 Epaule de porc entière a/os
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Prix de la pièce :
21.85€ |
 Jambon de porc entier
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Prix de la pièce :
95€ |
 Rouelle de porc a/os
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Prix de la pièce :
25.9€ |
 Gorge de porc
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